Accessoires couteaux japonais
La composition d’un set de couteaux japonais est un art en soi. Fort de mon expérience en coutellerie, je vous guide dans la sélection des ensembles les plus pertinents pour votre pratique. Chaque set que je recommande est pensé pour offrir une complémentarité parfaite entre les lames, tout en respectant les traditions japonaises. Je partage également mes conseils d’entretien et de rangement, issus de ma pratique quotidienne.
